Weihnachten im Glas: Schnelle Rezepte für Kuchen und Desserts

Erstellt am 23. November 2022 | 14:08
Lesezeit: 2 Min
Weihnachten im Glas_16-9_Pichler
Foto: Pichler
Flaumig, zart, verführerisch: Weihnachten ist immer – aber nicht immer gleich. Süßes zur Weihnachtszeit kann auch einmal anders gehen, und zwar ohne stundenlange Vorbereitungen. Denn diese pfiffigen Rezepte für Kuchen, Törtchen, Cremes oder Aufläufe sind wahrlich eine Versuchung wert. Noch dazu, weil alles ruckzuck fertig ist.

Anfänger wie für Könner findet sich hier das richtige Dessert als Krönung eines feinen Mahls. Und zum Verschenken gibt es weitere Rezeptideen wie Punschgewürz, Weihnachtskuchen oder Cookies hübsch verpackt im Glas.

Aus dem Inhalt: Maronikuchen, Linzertorte, Früchtebrot, Weiße Kaffeecreme, Schokoladechilimus, Couscous mit Honig und Berberitze, Zimtschaum mit Bratapfel, Topfen-Pistazien-Auflauf, Lebkuchenauflauf, Kürbiskernkuchen u. v. m..

Christine Egger ist Konditormeisterin und Spitzenpatissière. Sie bildet in der Wiener Hotel- und Tourismusschule Modul den Gastronomienachwuchs aus. Ihr Know-how stellt sie auch gerne in Form von Koch- und Backworkshops oder über diverse Printmedien zur Verfügung.

Theresa Schrems ist seit mehr als 13 Jahren selbstständig als Fotografin mit Schwerpunkt Food-Fotografie und Food-Styling in Wien tätig. Sie fotografiert für Magazine sowie Kochbücher und unterrichtet Food-Fotografie.

ISBN 978-3-222-14010-5

Preis: € 18,90 (+ €2,70 Versandkosten)

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