Die Ananas-Erdbeere hat wieder Saison
Erstellt
am 09. Juni 2022 | 00:37
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Perfekt für heiße Tage. Ein frischer Salat mit heimischen Erdbeeren schmeckt besonders köstlich.
Foto:
Lebar
Das heimische Lieblingsobst der Burgenländer passt im Kuchen oder in der Marmelade, als Dessert oder Hauptgericht, süß oder herzhaft.
Jetzt ist es wieder soweit: Die saisonalen Erdbeeren landen bei den Burgenländern wieder am Teller. Im Burgenland bewirtschaften rund 40 Betriebe 70 Hektar Erdbeerfläche. Das Hauptanbaugebiet befindet sich im Bezirk Mattersburg, in der Region rund um Wiesen.
Der größte Teil der Frucht wird im Freiland produziert. Die heimische Ananas-Erdbeere ist bei den Burgenländern besonders beliebt, da sie das erste saisonale sowie regionale Freilandobst ist. Heuer gibt es diese wieder in hervorragender Qualität und in ausreichender Menge.
Und die Erdbeeren schmecken nicht nur sehr gut, sondern sie sind auch reich an Vitaminen, haben einen hohen Gehalt an Balaststoffen, Fruchtzuckern, Fruchtsäuren und Mineralien.
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Lebar
